Bir tavaya az miktarda sıvı yağ alın. İnce şeritler halinde kesilmiş kırmızı biber, yeşil biber ve kırmızı soğanı ekleyip sebzeler hafif diri kalacak şekilde 1-2 dakika kavurun.
Bir karıştırma kabına süzme yoğurt, mayonez, limon suyu, ince kıyılmış dereotu ve tuzu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın.
Sandviç ekmeğini ortadan ikiye bölerek her iki iç yüzeyine hazırladığınız yoğurtlu sostan bolca sürün. İçerisine hazırladığınız sebzeli piliç yaprak döner karışımını yerleştirip sandviçi kapatın.
Arzuya göre üzerine ince kıyılmış taze soğan serpiştirerek sıcak olarak servis edin.
