HAZIRLANIŞI
- İlk olarak Doyfarm Piliç Misket köfteleri az miktarda yağ eklenmiş tavada yüksek ateşte dış yüzeyleri güzelce renk alana kadar 3-4 dakika çevirerek mühürleyin.
- Önceden hazırladığınız patates püresini fırın tepsisinin tabanına eşit şekilde yayın ve üzerini düzeltin.
- Orta kısıklıktaki ocakta domates püresi, salça ve sıcak suyu bir kapta karıştırın. Üzerine tuz, karabiber, kekik ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip hafif kaynayınca ocaktan alın.
- Mühürlediğiniz piliç misket köfteleri püre yatağının üzerine dizin. Hazırladığınız dereotlu domates sosunu köftelerin üzerine güzelce gezdirin. Sonrasında üzerine rendelenmiş kaşar peynirini her yerine gelecek şekilde serpin.
- Son olarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşar peyniri tamamen eriyip üzeri altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. Fırından çıkarıp sıcak olarak servis edin.
